Productontwikkelaar Zuivel

Ben jij een creatieve en ervaren productontwikkelaar met kennis van de wereld van zuivel?  

Houd je van aanpakken, korte lijnen en goed samenwerken? Zoek je een veelzijdige en afwisselende baan bij een bedrijf waarbij jij een technologische en creatieve rol hebt binnen de zuivel categorie van de organisatie? Dan zoeken we jou! 

Als Productontwikkelaar Zuivel bij Bieze Food Group ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen van nieuwe producten, smaken en concepten én het optimaliseren van bestaande zuivel producten. Je werkt voornamelijk aan dierlijke- maar ook aan plantaardige zuivelalternatieven.  Je schakelt gemakkelijk met collega’s van verschillende disciplines binnen het bedrijf en buiten de organisatie, zoals collega ontwikkelaars, marketeers, kwaliteitsspecialisten en collega’s op productielocaties. Ook heb je contact met verschillende leveranciers. Je zorgt er gezamenlijk voor dat de nieuwe zuivelontwikkelingen voldoen aan de vastgestelde smaak- en kwaliteitsnormen, en passen bij de markttrends. 

Wat ga je doen? 

• Ontwikkelen van innovatieve zuivelproducten en -alternatieven op basis van trends en ontwikkelingen binnen de levensmiddelenindustrie; 

• Je schaalt op van innovatiekeuken naar de productie; 

• Samenwerken met marketing, kwaliteit en andere collega's binnen het productontwikkelingsproces; 

• Je kent de regels en gebruiken van hygiëne, veiligheid, gezondheid en milieu (HACCP);Je werkt vanuit Nijkerk, en hebt regelmatig afstemming met de productielocatie in Maastricht (L). 

Wat neem je mee?  

Je sterke gevoel voor concepten en trends kan je omzetten inrecepturen, fermentatieprocessen en emulsiesystemen en doorvertalen naar de beste zuivel producten. Je toont initiatief, neemt verantwoordelijkheid, inspireert en bent nieuwsgierig en creatief. 

• Je hebt affiniteit of ervaring met de wereld van zuivel;    

• Tenminste HBO werk- en denkniveau met als voorkeur een opleiding in Voedingsmiddelentechnologie of Food & Business; 

• Tenminste 5-10 jaar relevante ervaring door werk en stage; 

• Je werkt gestructureerd, projectmatig en nauwkeurig; 

• Je bent communicatief vaardig. 

Wat mag je van ons verwachten?

• Samenwerken met enthousiaste collega’s in een fijne, collegiale en open werksfeer; 

• We geven je de kans om jezelf te ontwikkelen binnen onze organisatie. Er is voldoende ruimte voor eigen inbreng; 

• Een afwisselende baan bij een stabiel en groeiend bedrijf; 

• Een salaris en arbeidsvoorwaarden die passen bij jouw werkervaring en opleidingsniveau; 

• Uitzicht op een vast dienstverband; 

• 25 vakantie dagen, bij 1 FTE; 

WAAR KOM JE TE WERKEN?

Werken bij Bieze Food Group (BFG) 

De productontwikkelaar zuivel werkt voor verschillende bedrijven van BFG zoals Eijssen Dairy in Maastricht (L) en Twente Foods (Nijkerk). We produceren allerlei soorten zuivel fermentatie producten en zuivelalternatieven. Iedere dag zetten we ons volledig in om te zorgen dat het hele proces van inkoop tot aan levering bij de klant goed en effectief verloopt. Wij hebben een open en laagdrempelige cultuur. 

Samen met onze partners in de keten verbinden we bij BFG vraag en aanbod in de foodbranche op een zo toegankelijk mogelijke manier. Iedere onderneming en elk individu draagt hier vanuit eigen expertise aan bij, together for good food noemen we dat! 

We zijn een moderne dienstverlener in de foodmarkt, van productie tot distributie en alle bijbehorende commerciële en logistieke services in koel- en vriesvers. Onze cultuur van innoveren, verbeteren en het samenbrengen van mensen, data en slimme technologie helpt ons om ondernemers te versterken en samen de keten te verduurzamen. Iedere dag opnieuw, en elke dag en stukje beter. 

Waarom werken bij BFG? 

Bij BFG krijg je de vrijheid om te zijn wie je bent en te doen waar je goed in bent. We bieden ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en werkplezier in een levendige cultuur. We vinden het belangrijk dat medewerkers zich thuis voelen in de organisatie, initiatieven kunnen nemen, open en eerlijk tegen elkaar zijn en iedere dag met plezier naar hun werk gaan. Dankzij ons grote netwerk aan bedrijven zijn er altijd vakgenoten dichtbij om mee te sparren of kennis mee te delen. Met een betekenisvolle rol lopen we samen voorop in de foodsector. Ga je mee vooruit? 

Meer informatie, of direct solliciteren? 

Neem voor meer informatie over deze vacature en andere mogelijkheden contact met onze HR-Manager Jari Vedder op via j.vedder@biezefoodgroup.nl. Ook als je nog niet voldoet aan bovenstaande maar deze vacature je wel interesseert horen we graag van je!